自從1921開始就有生酮飲食的存在，坊間甚至傳說效果媲美抽脂手術，那真相到底如何呢？其實生酮飲食大致上都是以兩種形式來執行：

1. 飢餓型生酮 Starvation Ketosis

2. 營養型生酮 Nutritional Ketosis

「飢餓型」是透過禁食來強迫身體代謝脂肪當能量。對於無法抗拒美食的族群，或是沒有斷食經驗的新手，這種極端的脫脂手法很難讓新手嘗試接受。故一般人多半選擇「營養型」的管道，因為這個方式比較不在乎總熱量的攝取，而是透過低碳和高脂的飲食來強迫身體代謝脂肪而生產酮體。如此一來，身體能有酮體，也能夠得到多方位的營養素，更不用忍耐禁食的煎熬，遂成為大多MCT愛用者的主流。

值得留意的是，MCT生酮也可以做為治療小兒癲癇而發明的飲食方式。原本需要非常嚴格的限制碳水化合物攝取量，還要搭配間歇性斷食，要在實際生活中執行是非常的困難，甚至腦癲癇嚴重還要開刀手術，腦部組織受損就算治癒回復健康可能性也低，因此被視為最後不得以手段，除此之外，在現代外食文化的社會裡，幾乎所有的食物都含有大量的碳水，如果患者是兒童時在家要自行料理也會與家人吃一般均衡飲食的習慣碰撞，而且父母親也很難料理出孩子可以天天攝取的高強度、高油脂餐食不是嗎？
因此醫學專家設計了另一種生酮飲食的躍進方式，有效採用含有中鏈脂肪酸 (MCT) 的椰子油蒸餾後作為營養來源，提供60%身體所需的熱量；與傳統生酮比較，MCT生酮所需攝取脂肪量較少，飲食中的碳水量能到原本的三倍之多，在食物選擇上就有較大空間，也就容易執行多了！STEP BY STEP！MCT先生由衷推薦這無疑是安心入酮的最好辦法。

在此要說明下酮體的結構，更能了解生酮連鎖反應的密切關係，當體內的醣分過低時，身體就會開始代謝脂肪來做為能量！在這過程中，身體會自然促使脂肪組織分解三酸甘油酯 (Triacylglycerol) 釋放出游離脂肪酸 (Free Fatty Acids)，再經過脂肪酸經過大量氧化 (β-oxidation) 後會產生不同的化合物，包括：

1. 乙醯乙酸 (Acetoacetate，AcAc)

2. β-羥基丁酸 (β -hydroxybutyrate，BHB)

3. 丙酮 (Acetone)

這三種化合物就是酮體 (Ketone Bodies)。雖然以嚴格的化學構造和技術角度來看，BHB並不是酮體，但在生理作用上來說，它卻提供各種酮體的好處，與AcAc和Acetone有密切的關係，並且在血液中的總酮體量中，佔據了78%，因此BHB被認為是酮體精華中的精華成份了。

由於食物中的脂肪大部份是由長鏈脂肪酸 (LCT) 所組成，代謝時必須經過26個複雜的步驟分解成乳靡微粒才能進入淋巴系統。相對的，MCT則只有3個步驟，直接由肝門靜脈循環運送到身體的各部位，快速得到能量。蒸餾的MCT本身分子小、吸收快，不需要肉鹼就能夠進入粒線體，能夠迅速被轉為能量。研究中也顯示MCT在經過β-oxidation的速度比LCT快了10倍、轉換為能量的速度也比LCT快上4倍！由此可見，中鏈勝過長鏈、蒸餾勝過冷壓初榨！

故總結一句話，從醫學報告來看，燃脂減重要用就用最好的，更精省更控油，滴滴精純，少量就能幫助進入酮症狀態，除非是極端特例能靠自身合成酮體能量的人外，選擇補充優質MCT是安心又有效的捷徑了，因而我們家勁倍能量油甚至還擁有蒸餾級點滴的美譽，那你今天生酮了沒？優化生活前進動力的燃料！讓我們天天一起加油吧！

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