防彈咖啡少不了MCT這個重要的成員。不同於長鏈，「中鏈脂肪酸」在人體腸道被消化吸收後幾乎不被囤積，而是直接經由肝門靜脈轉換成能量。另外，它在體內被迅速代謝產生酮體（ketones)，而酮體是在葡萄糖之外給身體的另一種能量來源。研究也證實MCT有助於抑制食欲、增加飽足感、產生能量、減少脂肪囤積，因而有助於代謝及維持體型。以上都是它有別於一般長鏈脂肪酸的特點了。

總括來說，防彈咖啡能提供好精神、思路清晰、抑制食欲，也有提升基礎代謝率的效果，對於體態控制也確有幫助。但是想要獲得健康的身體，光是一杯防彈咖啡是不夠的，體內的營養素均衡、平時的飲食習慣與生活形態才是關鍵；如果只想靠這一款咖啡，其他什麼都不注意，吃進一堆添加物、營養不均、日夜顛倒、作息混亂，那只會讓身體更糟、體型更難看喔。

每個人都應該根據自己的狀況做出調整，而不是跟著流行熱潮做。例如，有人早餐只喝「防彈咖啡」的習慣是否適合每個人都效仿呢？此外，「防彈咖啡」中的油脂主要為飽和脂肪酸，但人體也需要攝取到不飽和脂肪酸（如魚油、亞麻仁籽油、橄欖油等）。因此建議在每天食用油的用量中，把部分改為中鏈脂肪酸就好，而不是加越多越好。 

防彈咖啡只不過是「生酮飲食」中的一項飲品，並不是萬能仙丹。對整體健康及體型來說，飲食與生活形態非常重要。依自己需求去調整飲食營養、運動活動、休息睡眠、壓力紓解、情緒管理及生活各個面向，才能讓體內各種生理功能和諧運作，達到真正百病不侵的防彈理想狀態吧。