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MCT教室

我們早期堅持著低脂飲食的觀念,但這錯誤的觀念已被研究推翻。其實不是不要吃油,而是要吃好油。MCT又叫做「中鏈脂肪酸油」(Medium Chain Triglycerides; MCT Oil),它是一種飽和脂肪酸,透過分餾製造出來成為精煉的MCT食用油。MCT到底是經由什麼原理能夠提供給人體好處?它跟椰子油有什麼不同?人體有需要特別去攝取嗎?相信大家對MCT既驚奇又好奇,那就快進到我們MCT教室上課啦!